La salvia: protegge dal diabete abbassando il glucosio
Lo sapevate che la salvia può aiutarci a tener sotto controllo la glicemia e quindi prevenire il diabete? Ebbene sì, questa erba aromatica e una sana alimentazione possono fare la differenza. Il diabete, è causato da fattori di natura genetica, ambientale ma
Le proprietà e i benefici del finocchietto selvatico
Il finocchietto selvatico è originario delle zone mediterranee e per questo nella piana di Albenga (dove sorge la nostra azienda) cresce rigoglioso e ricco di proprietà organolettiche. Questa erba aromatica è molto usata in cucina per aromatizzare naturalmente pesce, carne ma
Menta: proprietà benefiche e utilizzi in cucina
La menta è una delle erbe aromatiche più utilizzate durante il periodo estivo, sia perché è nel pieno della sua fase vegetativa sia per il suo sapore fresco ideale per bevande rinfrescanti. Appartiene alla famiglia delle Labiate, è una pianta perenne
Picagge liguri al pesto
Tantissime ricette liguri hanno tra gli ingredienti principali le erbe aromatiche eche riescano a dare sapore in maniera naturale, e salutare, ad ogni piatto. Oggi vi presentiamo una ricetta ligure dal nome curioso: le Picagge che in genovese significa "fettucce di
Timo: proprietà e benefici
Il timo è una delle 14 erbe aromatiche che coltiviamo nella nostra azienda agricola in Liguria, più precisamente nella piana di Albenga, e che fa quindi parte dei prodotti che possiamo offrirvi. Questa erba aromatica viene usata in cucina per insaporire