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campo di salvia

La salvia, una delle piante aromatiche più note e utilizzate, non è soltanto un alleato in cucina ma anche un vero e proprio toccasana per la nostra salute. E' infatti molto utilizzata per le sue proprietà antisettiche, antinfiammatorie e diuretiche. Vediamo quindi

talee-erbe-aromatiche

Il mese di febbraio è decisamente il periodo migliore per fare le talee di erbe aromatiche. In questa stagione infatti le piante passano da quella che viene chiamata "fase dormiente" a quella "vegetativa" favorendo quindi lo sviluppo di radici. In questo periodo

La scelta di coltivare secondo gli standard biologici è una scelta importante ma comporta sacrifici e tecniche di coltivazione e di lotta ai parassiti molto particolari.  Nella nostra azienda coltiviamo piante aromatiche biologiche e pertanto ci affidiamo alla lotta integrata per

salvia-biologica

I benefici che la società può trarre dall'agricoltura biologica sono molteplici in termini di conservazione della qualità del suolo, della tutela della biodiversità e del rispetto di acqua e aria.  Nel 2019 abbiamo ottenuto la certificazione biologica e questo per noi