Il rosmarino: proprietà benefiche per la salute del nostro corpo
Il rosmarino è una pianta molto conosciuta soprattutto per il suo utilizzo in cucina come spezia dalle note aromatiche e per il suo valore culinario. Tuttavia, questa pianta ha anche delle proprietà benefiche per la salute del nostro corpo. Già in
Tisane detox con melissa e menta
Cercare di rimanere in salute e migliorare il benessere generale del nostro corpo è estremamente importante, ma in alcune circostanze, il nostro organismo potrebbe avere bisogno di un piccolo aiuto per eliminare le tossine accumulate. Le tisane detox realizzate con
Qual è la differenza tra origano e maggiorana?
Di sicuro è capitato anche a te di avere difficoltà a trovare la differenza tra origiano e maggiorana. Vero? Ecco perché abbiamo messo a confronto le due aromatiche che sono effettivamente molto simili, ma ti faremo notare le peculiarità e le
Nuovo packaging per la GDO
Noi di Ortingaunia non ci limitiamo solo a coltivare e confezionare le erbe aromatiche ma anche di progettare e realizzare le grafiche per la distribuzione nella GDO dei nostri prodotti. Grazie al reparto comunicazione siamo in grado di modificare gli impianti
Come cucinare il coniglio alla ligure
Ci sono molti modi per preparare il coniglio alla ligure, ma chi meglio dei liguri può dirvi la ricetta originale? La riuscita di questo piatto, apparentemente semplice, dipende da molti fattori: la scelta del coniglioil tempo a disposizionela passione per le ricette
Alloro: proprietà, benefici e usi
L'alloro è una delle tante piante aromatiche che coltiviamo nella nostra azienda ad Albenga; un arbusto sempreverde dal fusto legnoso che ci aiuta a dare sapore naturalmente ai nostri piatti ma anche a migliorare la nostra salute. Questa erba aromatica è
Come coltivare il basilico. Semina, cura e taglio.
Il basilico è il re della tavola. Una pianta aromatica famosa non solo in Liguria, ma in tutto il mondo e utilizzata principalmente per preparare il pesto. Questa pianta aromatica se consumata fresca ha un sapore e un profumo decisamente più
Confezionamento erbe aromatiche: i nostri packaging
Le erbe aromatiche devono essere confezionate? La risposta migliore è: dipende. Sì, dipende da quando volete consumarle, se devono essere spedite, se devono essere conservate. Una cosa è certa: qualsiasi alimento è meglio consumarlo subito preservando gusto e freschezza, ma ci sono
Come conservare le erbe aromatiche: consigli utili
In questi giorni caldi, spesso capita che tutte le nostre piante subiscano dei piccoli “traccolli” dovuti alle alte temperature. Capita anche alle erbe aromatiche che compriamo e usiamo per cucinare. Una volta aperte le vaschette degli aromi comprate al supermercato, ad
Erbe aromatiche: come abbinarle in cucina
Erbe aromatiche: davvero un valido aiuto in cucina, indispensabili per rendere ancora più gustosi i nostri piatti non c'è dubbio. Ma sappiamo come e con cosa abbinarle per far esaltare i sapori delle pietanze in maniera naturale? Esistono, infatti, degli abbinamenti azzeccati