Le proprietà dell’aneto: benefici per la salute e utilizzi in cucina
L'aneto, scientificamente chiamato Anethum graveolens, è un'erba aromatica molto apprezzata sia in cucina sia per le sue proprietà benefiche per la salute. Grazie al suo sapore dolce e pungente, l'aneto è ampiamente utilizzato nella cucina mediterranea e nordica per insaporire
Alloro: proprietà, benefici e usi
L'alloro è una delle tante piante aromatiche che coltiviamo nella nostra azienda ad Albenga; un arbusto sempreverde dal fusto legnoso che ci aiuta a dare sapore naturalmente ai nostri piatti ma anche a migliorare la nostra salute. Questa erba aromatica è
Erbe aromatiche per la memoria
Una delle più importanti funzioni del nostro cervello è di certo la memoria. Memorizzare, preservare e ricordare informazioni ricevute nel tempo e fatti accaduti è una delle cose a cui tutti noi teniamo particolarmente specialmente nel periodo scolastico ( per ricordarsi
Come preparare un’acqua aromatizzata alla melissa.
In queste giornate calde, in cui beviamo tantissima acqua per annientare la sete, è importante recuperare i sali minerali e reidratarsi. Ma come fare senza introdurre nel corpo zuccheri e magari disintossicarsi per affrontare meglio la giornata? La risposta è: acqua aromatizzata!
Piante aromatiche e piante officinali: quale la differenza?
Le piante aromatiche le usiamo in cucina, le piante officinali per curarci: ma è davvero questa la loro differenza? Siamo molto abituati ad usare questi termini ma forse non ne sappiamo davvero il significato. Esiste una classificazione oppure fanno parte dello